Le café en grain Monsoon Malabar est cultivé au sud de l’Inde dans l'Etat du Karnataka entre 1000 et 2000 m d'altitude, et dont les grains ont une taille élevée dû à l'humidité générale de la région.

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Le café Monsoon Malabar d’Inde est stocké pendant 2 à 3 mois dans un entrepôt couvert mais où l'air circule librement. Il absorbe ainsi cette humidité, perd en acidité et gagne un moelleux avec une note de caramel.

Notes de dégustation : abord franc en bouche. Notes de lait épicé. Longueur toute en douceur.

Paquet de 250g.

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