Le café moulu Monsoon Malabar est cultivé dans le sud de l’Inde dans l'Etat du Karnataka entre 1000 et 2000 m d'altitude, et dont les grains ont une taille élevée dû à l'humidité générale de la région.

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Stocké pendant 2 à 3 mois dans un entrepôt couvert mais où l'air circule librement, le café Monsoon Malabar d’Inde absorbe cette humidité, perd en acidité et gagne un moelleux avec une note de caramel.

Notes de dégustation : abord franc en bouche. Notes de lait épicé. Longueur toute en douceur.

Paquet de 250g.

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